Fiesta is now !Le taxer de bar à cocktails serait un peu réducteur, de café, franchement inopportun ou de nouvel endroit branché, limite démago. Le Fiesta Bar ne s’explique pas, le Fiesta Bar se vit, se ressent, se frissonne.
Rue de la Tour, 11 septembre 2009, quelque chose se passe dans le centre namurois.
L’excitation est palpable. Côté scène, les curieux venus en nombre, entrent dans l’arène et prennent place sur les tabourets, chaises, ou banquettes de l’endroit. Côté coulisses, on s’affaire pour ce que tout soit parfait. Le Fiesta Bar ouvre ses portes et ne laisse rien au hasard. Dans l’ombre de ce nouvel endroit, Kamel Abdou Saleh gère le tout d’une main de maître. Egalement responsable du très sélect « Chemin de Cèdre », le restaurant libanais installé Cour Delvaux, il sait ce qui fait le succès d’un commerce. Pour lui, il ne s’agit pas de satisfaire la clientèle, mais d’anticiper ses attentes. Et si le fond se doit d’être parfait, pas question de négliger la forme. Monsieur y met la manière et n’hésite pas à avoir recours aux grands moyens. Au Fiesta Bar, cela se traduit par la serviette sous le verre, une vasque de fruits frais sur le bar, çà et là des jeux de lumières, des serveurs sympas ou un sorteur à l’entrée du lieu. Des détails, certes, mais qui n’échappent pas à l’oeil d’un public averti et exigeant. Les endroits comme celui-là sont rares et font figure d’exception à Namur. Dès lors, ces d’atouts pourraient pousser les exploitants de l’endroit à profiter de son statut exclusif. Pourtant, il n’en est rien. Le Fiesta Bar ne mange pas de ce pain-là. La manière, toujours. Au lieu de s’enflammer, les prix de la carte affichent une visible démocratie. De quoi la rendre attrayante à souhait…
A 5,50 euros le cocktail et 1,80 euro la bière, il serait dommage de s’en priver. Cependant, il ne sera pas question d’en abuser et de franchir certaines limites. L’endroit qui affiche un certain standing,
tient à le conserver et fait donc appel au bon sens de sa clientèle. Dès lors, si le champagne et les cocktails font figure « d’invités vedettes », le reste de la carte possède bien d’autres arguments pour égayer votre soirée. Bières spéciales, softs, jus de fruits frais et autres salades, nachos ou sandwichs chauds ou froids – une spécialité libanaise sous forme de crêpes farcies et roulées accompagnées de crudités - vous sont proposés. Une hétérogénéité à l’image de la clientèle du Bar. Pour le plus grand bonheur de Kamel, un jour au Fiesta Bar voit défiler toutes catégories de personnes. Etudiants, commerçants ou retraités, tous s’y retrouvent pour partager un moment d’exception dans l’atmosphère d’un lieu singulier, convivial et décontract’. Les heures passant, l’ambiance assurée par la musique, les néons colorés et la ferveur d’une clientèle plus festive évolue pour se libérer de toute pression. La nuit tombée, le Bar prend des airs de boîte de nuit. L’heure est à la fête, les codes changent.
Aussi, pour adoucir les moeurs comme il se doit, la musique doit être au diapason. C’est pourquoi
chaque vendredi et samedi soir Kamel confie ses platines à des DJ professionnels venus tout droit de La Rocca ou d’autres endroits réputés du monde de la nuit. Alors que les heures tournent au Fiesta Bar, les vibrations d’un tout bon son favorisent encore la transformation du lieu. Timidement au début, bien plus franchement ensuite, les tables se poussent, les bras se lèvent et les grands esprits se rencontrent pour ne plus faire qu’un avec la frénésie ambiante. Histoire d’osmose, question de feeling. Fiesta… is now ! Et parce que chaque jour offre sont lot d’occasions à fêter, le Fiesta Bar vous accueille quotidiennement jusqu’aux petites heures de la nuit.
Fiesta Bar
Rue de la Tour 8 - 5000 Namur Plus d’infos sur resto.be Ouvert tous les jours de 10h30 à 1h00 du matin - et plus si affinités… |
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